远离便秘要这样吃?

来源：福州胃肠病医院

1、以五谷杂粮和根茎类为主食：平日可以糙米、胚芽米取代白米煮饭，若能酌加燕麦、薏仁等营养谷物更好;要吃面包、面条时，宜选择全麦制品。另外，番薯、马铃薯等根茎类通便效果也。

2、多以豆类取代肉类以豆类及其制品(如豆腐)取代肉类，可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效，而豆浆与豆奶(将豆类研磨成粉与牛奶混和)也是很棒的通便饮品。

3.、常吃乳制品牛奶是天然的缓泻剂，便秘患者若在睡前饮用150～200CC牛奶，次晨就易产生便意。另外，也可以多吃优酪乳、乳酪、优格等发酵乳制品来补充益菌，调整肠胃机能。

4.、研究发现，金相伴花粉中含有大约10%善食纤维，这些膳食纤维具有良好的改善便秘的作用，其中包括有纤维状碳水化合物(纤维素)，基科碳水化合物(半纤维素和但白糖等)填充类化合物(木质素)等，这些纤维素能使大便变稀、变软，同时还能使肠道活动功能增强，促进肠道蠕动，增加排便功能。

5.、补充足够水分这是解除便秘的重要方法，建议每天至少要喝1700CC的水，夏天甚至要喝到2500～3000CC。而且，不错每天一起床就喝杯500CC的冷开水(冬天可喝温开水)，以促进便意。不爱喝白开水的人，也别用咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因的饮料取代，因为它们会利尿且抑制肠道蠕动。若实在受不了白开水，不妨改喝营养的胡萝卜蜂蜡汁、和肠道保养和顺畅的的花草茶、蕃楸草、梅子汁及小麦草汁。

6、规律的饮食生活除了要均衡摄取以上食物外，如果想要维持排便系统规律运作，还必须三餐定时定量、避免暴饮暴食、不吃宵夜，以免制造肠胃负担、扰乱消化节奏。